Costa Rica

La Costa Rica copre una superficie di circa 51.900 Km quadrati. Situata nella zona meridionale del Centro America, incastonata tra l'oceano pacifico ed i Caraibi, gode di una ubicazione ed un clima privilegiati .

La temperatura oscilla tra i 20°C ed i 26°C per tutto l’anno. La stagione “delle piogge" dura dalla metá di maggio fino a novembre, mentre la stagione secca, chiamata estate, inizia in dicembre per terminare nella prima metá di maggio. La popolazione con circa 4.000.000 di abitanti, per la maggior parte di razza bianca, discende dagli spagnoli arrivati nel secolo XVI. Esistono due piccole minorie etniche, una di origine giamaicana e l'altra discendente delle antiche tribù indigene del Costa Rica.

The della Costa Rica sono ideali con il relativo clima eccezionale. Riparato dai venti nordici dalle alte montagne, riceve i venti più delicati dalla lingua ufficiale di Pacific.

La lingua ufficiale è lo Spagnolo, comunque anche l’inglese é molto diffuso. La religione ufficiale è la cattolica con totale libertá di culto. Non vengono richiesti requisiti particolari per entrare al paese; il passaporto è l'unico documento di cui avrete bisogno e dovrá essere valido per almeno altri 6 mesi dalla data di entrata in Costa Rica. Non é richiesta nessun tipo di vaccinazione.

La corrente elettrica in Costa Rica è di 110V 60Hz ed é necessaria la spina a lamelle piatte tipo Stati Uniti. Per chiamare telefonicamente dal Costa Rica, é necessario il prefisso internazionale 00-506 seguito dal numero di telefono che desiderate chiamare.

La eccezionale ricchezza di flora e fauna tipico del Costa Rica, é dovuta non soltanto alla varietá dei climi e delle condizioni ambientali, ma anche dal fatto che il Paese riunisce speci vegetali ed animali di entrambe le aree continentali americane. Si possono incontrare 760 specie di uccelli (più degli Stati Uniti e del Canada uniti), 900 speci di piante, 1200 speci di orchidee ed il 10% di tutte le speci di farfalle del mondo. Questa piccola nazione ha una enorme importanza internazionale per le politiche di salvaguardia e conservazione del medio-ambiente, per l’ impegno nella protezione delle foreste e della fauna in generale.

La Cucina in Costa Rica è gustosa e stimolante pur avendo ricevuto molta influenza europea e nordamaricana . La cucina prende spunto dai prodotti locali: pesce, carne, frutti di mare e crostacei che vengono spesso cucinati alla griglia. Zuppe vegetali e legumi costituiscono un primo piatto da non perdere. La frutta locale é un invito irresistibile per aromi, profumi, colori e naturalmente sapori. I piatti tipici sono: "il pinto di Gallo", riso con fagioli, peperone e cipolle ed il "Casado", riso bianco, fagioli, una piccola insalata verde, banane fritte il tuttto accompagnato da manzo, pollo o pesce.

L’artigianato locale offre la possibilitá di scegliere tra i piú svariati oggetti disponibili in legno, ceramica, cuoio, metallo pietre dure, corallo e canna di bambù. La scelta è ampia e puó soddisfare qualsiasi portafoglio.